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おさかなランチ

2010.02.22.Mon.10:37
ランチのプレートが出来ました

DMH35.jpg
白身魚のポワレと春野菜添え
マグの中はそら豆のスープです
DMH36.jpg
にゃんこ店長経営の「cafe jara and kushu」の今回のメニューはお魚ランチ
メモノートの模様は何にしようかな?

     * * * * * * * * * * 
3月21日(日)に開催されるDMH展に出展します
場所 :大阪市中央区博労町4-6-14 ラポビル2F
時間 :am11:00~pm4:00
詳しくはDMH展のサイトをご覧くださいませ
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おさかな

2010.02.19.Fri.10:05
白身のお魚を焼いてみました

DMH33.jpg
お魚は初めて作りましたが
鱗の表現が難しい~
DMH34.jpg
これは「cafe jara and kushu」の
ランチsetになります

そら豆 アスパラ

2010.02.16.Tue.11:51
そら豆とアスパラガスをつくりました

DMH30.jpg
そら豆
DMH32.jpg
そら豆の中ってフワフワで気持ちよさそうですよね
そんな感じが出せているでしょうか
DMH31.jpg
そら豆とアスパラは納品箱に入る予定です

     * * * * * * * * * * 
3月21日(日)に開催されるDMH展に出展します

ボードと菓子

2010.02.12.Fri.12:45
カッティングボードといろいろ菓子類です

DMH25.jpg
ビスケットは数種類と
ディスプレイ台のカッティングボードは目盛付き
DMH26.jpg
それと春の果物 苺のスイーツをいくつか
DMH27.jpg
DMH28.jpg
DMH29.jpg
今回はいつもの苺の作り方を変えて作ってみたのですが
作るのにいつもの倍くらい時間がかかってしまった・・・
一度にたくさん作るとなると
つぶつぶ付ける作業でまた睡魔が襲ってくる~
なので苺作業はこのへんにしておきます

ビスケット

2010.02.08.Mon.10:12
2種類のビスケットをつくりました

DMH23.jpg
奥にあるのは
「jara and kushu」の定番の肉級ビスケット

こちらはプレーンとチョコのビスケットを張り合わせて
DMH24.jpg
オセロみたいなビスケットにしてみました
一応ビスケットを載せるお皿代わりに
オセロ盤のような台を作りましたが
これで普通にオセロをしてみると
絶対に後攻が勝ってしまうという・・・
なのでゲーム目的の盤ではなく
あくまでもお皿代わりということです

マグ

2010.02.02.Tue.10:15
マグとかお皿とかつくりました

DMH22.jpg
jara and kushu のお皿とマグ
いつもの納品箱
寸胴のマグカップの模様は5種類です
DMH21.jpg
水色ストライプを基調にちょっとずつ変えてみました

これでカップ類は完了のつもり
これからそれぞれのsetに組み合わせていきます


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